В нынешней ситуации, когда присутствует весенний авитаминоз и в мире бушует пандемия коронавируса, организм человека нуждается в правильном питании с повышенным содержанием витаминов и многих полезных веществ. И этим критериям отвечает наш салат «Желание».
Салат для Поста и праздника. Как приготовить коктельный салат «Желание».
Мы предлагаем вам приготовить витаминный салат, для улучшения защитных сил организма, которые так нужны всем в сложный период коронавируса. Это блюдо придётся по вкусу всем домашним и его можно смело выставлять на праздничный стол.
Для приготовления коктейльного салата «Желание», вам понадобятся следующие ингредиенты:
*200 г пекинской (можно тонко нарезанной и слегка отжатой белокочанной) капусты;
* 2 средние моркови;
* 2 столовых ложки кураги;
* 2 ст. л. чернослива без косточек;
* 2 ст. л. сметаны;
*1 небольшой лимон;
* приправа для салатов;
* любимая зелень.
Как готовить салат «Желание»:
– курага и чернослив замачивается в холодной воде, а потом отваривается до мягкости. После остывания, нарезается соломкой;
– подготовленную капусту и морковь, нарезать тонкой соломкой;
– берём высокие фужеры или креманки (прозрачный салатник)и слоями укладываем все подготовленные продукты. Каждый слой сбрызнуть лимонным соком и слегка присолить, по вкусу;
– верх салата заправляем сметаной, в которую добавлена приправа для салатов;
– украшаем с помощью зелени и лимонной цедры.
Получился замечательный и красивый витаминный салат, который прекрасно украсит праздничный стол.
